البسكويت الملعقة: وصفة سهلة والتقليدية


بسكويت
بسكويت الملعقة
البسكويت الملعقة عبارة عن بسكويت جاف وناعم، على شكل ممدود، مرشوش بالسكر الناعم من فوق. يمكن الاستمتاع بها في وجبة الإفطار أو شاي بعد الظهر.



مدة التحضير: 10 دقيقة
مدة الطهي: 20 دقيق
الوقت الإجمالي: 30 دقيقة


 المكونات: 6 أشخاص
  • 120 غ من الدقيق
  •  ملعقة كبيرة من بكينج باودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب سكر
  • 2/3 كوب زبدة مذابة
  • بيضتين
  • 2 موزة مهروسة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا



 التحضير:



·      في وعاء، امزجي جيدا الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح.
·      اضيفي الزبدة الى الخليط وامزجي جيدا.
·      اضيفي كل المكونات في نفس الوعاء واخلطيهما جيدا.
·      نبطن صينية الفرن بورق السيليكون ونضع العجينة في الجيب الحلواني ثم نشكل بها أصابع طويلة، نرشها بالسكر الناعم أو السكر العادي.
·      ونخبزها في الفرن المسخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.